【華人健康網圖文提供/蘋果屋出版社】另一篇發表在《Science》(2015: vol.347pp194-198)的研究指出──細胞會根據環境中的營養素平衡狀態,管控調節細胞的代謝過程。

如今邁入基因科技年代,有許多研究皆指出我們體內含有受營養調控的致癌基因!因此,科學研究指出,mTORC1與衰老之間的相關性,大致可理解為什麼mTORC1會促進衰老的進程。而公認的七分飽飲食限制或是運動都是很好的延緩衰老方法,能有效抑制mTORC1的活性。

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科學家發現體內的mTORC1(target ofrapamycin(mTOR)complex 1)負責整合環境和細胞內信號,並對細胞生長進行調控。mTORC1的活性受到營養/能量/氧化還原狀態的調節,並控制蛋白質的合成。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/長期吃太飽-當心釀代謝紊亂-促進衰老-000203546.html

註:

美國的《Science》雜誌為全世界最權威的學術期刊之一,1880年獲兩位偉大發明家愛迪生與貝爾的資助創辦,是國際上著名的自然科學綜合類學術期刊,與英國的《Nature》雜誌被譽為世界上兩大自然科學頂級雜誌。

本文出自蘋果屋出版社《關鍵一招,啟動年輕基因》

內容來自YAHOO新聞

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